Asociația irlandeză a furnizorilor de lapte (ICMSA) cere Departamentului pentru Agricultură, Alimentație și Marină să își schimbe abordarea privind etichetarea proteinelor în hrana pentru animalele de fermă. Acest lucru este relatat de mass-media irlandeză, citând șeful adjunct al asociației Lorkana McCabe.
Potrivit acestuia, noua metodă ar trebui să permită determinarea mai precisă a conținutului de proteine. Pentru aceasta, McCabe sugerează specificarea proporției de proteine digerabile în intestine. Potrivit expertului, combinarea acestei indicații cu indicatorul de proteine brute utilizat acum va permite agricultorilor să evalueze în mod obiectiv valoarea nutrițională și gradul de impact asupra naturii.
McCabe a explicat că crescătorii de bovine trebuie să se „concentreze asupra reducerii proporției de proteină brută oferite vacilor”. Problema este că excesul de proteine este deseori eliminat prin urina de vaci sau alte animale. Noua metodă va permite un control mai bun al acestui proces.
